Ko te 9:15 pm, ā, kātahi anō ka mutu tā māua cena (te hapa). Ko te kai ko ngā empanadas, ā, ko te kīnaki ko te tino inu waipiro o Chile, ko te pisco sour!
I te wiki whakamutunga i te whare o ngā Sade Solar i ako māua ki te mahi pisco sour. Ko te ‘pisco’ he rerenga kaha rawa (35%+) no te waina.
Hei tīmatanga ka kuhuna atu ngā karāehe kakau ki roto i te papa tio. Ko tā Quemel me tio ngā karāehe. Ka kōtētēngia ngā rēmana, kia rua mā ia karāehe, mā ia karāehe. Ka ringihia te wai rēmana ki roto i te ipu rūrū. Ka tāpiritia te huka (kia rua pea ngā pune nui) me te pisco (kia rite anō ki te rahi o te wai rēmana!). Finalmente, ka tāpiritia atu te tio. Ka taupokitia, ā, ka rūrūhia... ka rūrūhia... ka rūrūhia... kia rewa noa te huka (kia mamae rānei te ringa). Koina!
Na, ko ngā empanadas te tino kai o Chile. Ki a Luisa me parai. I muri i te kai i āna kei te whakaae atu au. Kua kai māua ko Aroha i ngā empanadas e hia kē i konei, engari kāore rawa i rite ki ā Luisa!
Ko te tikanga o te kupu ‘empanada’ ko te kai i roto i te parāoa (‘pan’). He pērā hoki ngā kupu ‘enchilada’ (‘i roto i te chile’), ‘entomatada’ (‘i roto i te wai tōmato’). Otira te rere kē te empanada o ia whenua, o ia whenua o te ao Paniora. Kei konei, mahia ai ki te mīti nakunaku, ki te ōriwa, ki te reihana, ki te hāniana, ki te hēki kōhua rawa, ā, ka uhia ki te poke. Ko te tino ingoa ko te ‘empanada de pino’ – deliciosa!
Te waimarie hoki, i mahi a Luisa i ngā empanada e maha. Kei te papa tio tonu ētahi e tatari atu ana! ¡Buen provecho!
I te wiki whakamutunga i te whare o ngā Sade Solar i ako māua ki te mahi pisco sour. Ko te ‘pisco’ he rerenga kaha rawa (35%+) no te waina.
Hei tīmatanga ka kuhuna atu ngā karāehe kakau ki roto i te papa tio. Ko tā Quemel me tio ngā karāehe. Ka kōtētēngia ngā rēmana, kia rua mā ia karāehe, mā ia karāehe. Ka ringihia te wai rēmana ki roto i te ipu rūrū. Ka tāpiritia te huka (kia rua pea ngā pune nui) me te pisco (kia rite anō ki te rahi o te wai rēmana!). Finalmente, ka tāpiritia atu te tio. Ka taupokitia, ā, ka rūrūhia... ka rūrūhia... ka rūrūhia... kia rewa noa te huka (kia mamae rānei te ringa). Koina!
Na, ko ngā empanadas te tino kai o Chile. Ki a Luisa me parai. I muri i te kai i āna kei te whakaae atu au. Kua kai māua ko Aroha i ngā empanadas e hia kē i konei, engari kāore rawa i rite ki ā Luisa!
Ko te tikanga o te kupu ‘empanada’ ko te kai i roto i te parāoa (‘pan’). He pērā hoki ngā kupu ‘enchilada’ (‘i roto i te chile’), ‘entomatada’ (‘i roto i te wai tōmato’). Otira te rere kē te empanada o ia whenua, o ia whenua o te ao Paniora. Kei konei, mahia ai ki te mīti nakunaku, ki te ōriwa, ki te reihana, ki te hāniana, ki te hēki kōhua rawa, ā, ka uhia ki te poke. Ko te tino ingoa ko te ‘empanada de pino’ – deliciosa!
Te waimarie hoki, i mahi a Luisa i ngā empanada e maha. Kei te papa tio tonu ētahi e tatari atu ana! ¡Buen provecho!
1 comentario:
Hola Uenuku y Aroha
Que bueno! Estoy leyendo tu blog. Disculpe me, pero el mejor empanadas esta aca...en mi casa. Puedo cocinar empanadas muy rico...tan riquissimo!
Disfrute ver la fotos. Tengo volver hoy de Las Cataratas y Corrientes provincias. El paisaje es muy bonito. Mirare yacares y carpinchos todos los partes. Estare veniendo para navidad? Espero :)
Mucho amo y abrazos
Lorraine
Publicar un comentario